 Рэстораны vs "домашняя кухня"
| Автор |
Сообщение |
hоmutоviсh
First Post |
 Добавлено: Вт Май 14, 2013 10:29 pm Заголовок сообщения: Рэстораны vs "домашняя кухня"... |
 |
|
Преамбула:
| Хаз-Булат писал(а): | | hоmutоviсh писал(а): | | nata5188 писал(а): | | Я в последнее время вообще перестала готовить. Питаюсь в общепитах. Самое интересное, мне это нравится. |
поздравляю, ты стала нормальной современной женщиной! |
мне несовременные нравятся. Дружба с гастроэнтерологами, ну нафиг... |
| энауэнэ писал(а): | Только счас шла и думала, не слопать ли нам со школьником чего-нибудь в общепита. Не, решила есть дома.
Дома вкуснее и дешевле |
Почему то у обывателей существует устойчивый стереотип, что дома питаться дешевле  и вкуснее.
Разберем по пунктам:
1. Цена
Питание в общепите выходит дешевле, чем дома, есть много экономических расчетов (но вы же понимаете, что я говорю о демократичных ресторанах/кафе с приличной кухней, а не о премиум сегменте?). Как старый добрый холивар такси/собственный автомобиль)
Особенно готовка на праздники - уева туча потраченного времени у плиты, беготня по магазинам с дикой толкотней там же, гора грязной посуды и такая же гора испортившихся салатов и других блюд.
2. Вкусно
Ну это вообще из области фантасмагории, редко какая тетка в наше время обладает кулинарными талантами на уровне поваров, призванных профессионально удовлетворять запросы и потребности посетителей кафе и ресторанов. И то, что для работников сферы ресторанного бизнеса является творчеством, для большинства домохозяек невыносимая рутина, наверное не один из вас неоднократно слышал жалобы от женщин: Достала эта готовка! или Чтобы сегодня приготовить, уже ничего в голову не приходит.
И буровят эти несчастные интернеты в поисках чего-нибудь эдакого, а нужно то всего ничего - заглянуть в милый уютный ресторанчик по соседству с домом.))
Ну а про время, уходящее на закуп продуктов, и их готовку, я уже писал.
3. Безопасность
Самоуверенные домохозяйки, и послушно вторящие им самцы заявляют в качестве аргументов, что общепит - это рассадник антисанитарии и риск там отравиться близок к 100% Наивные 
Нарушение товарного соседства, незнание технологий хранения и приготовления, использование одной и той же посуды для рыбы/мяса/овощей и т.д. и т.п.. Ни одна бытовая кухня не пройдет даже самую купленную проверку СЭС. Грязь, микробы и чего-то только нет на ваших очень чистых кухнях.
Призываю холодильник забить вином и сыром, а плиту использовать только для чайника.
4. "Правильное" питание
Еще одно заблуждение. Дома вы не контролируете размер порции и съедаете гораздо больше. Отсюда проблемы с лишним весом. Тем более сейчас существует огромное количество меню на самый разнообразный и взыскательный вкус. Питаясь дома, ваша семья тратит слишком много времени на покупку, хранение и готовку. Самый невосполнимый ресурс - это время. Питаться дома не романтично, кушать дома - это путь к бытовухе и сексу раз в месяц.
Поверьте человеку, который умеет готовить сам, но с удовольствием питается в общепите - это недорого и вкусно.
И bon appetit нам всем |
|
|
 |
|
| Добавлено: Чт Май 16, 2013 3:49 pm |
|
|
и подвергшийся термической обработке лук тоже бяка
тмин.. тмин в супе похож на маленьких тараканчиков  осторожней надо есть супы где он плавает, вдруг это все же не тмин
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Чт Май 16, 2013 3:51 pm |
|
|
| rommbus писал(а): | и подвергшийся термической обработке лук тоже бяка
|
шо и в мантах?
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Чт Май 16, 2013 3:51 pm |
|
|
|
просто замените всю эту гадость на кунжут
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Чт Май 16, 2013 3:53 pm |
|
|
| Декабристка писал(а): | | просто замените всю эту гадость на кунжут |
зачем? лучше ничего такого не класть)
про термический лук не согласен лук вообще вкусный)
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Чт Май 16, 2013 3:56 pm |
|
|
он дюже полезный) ну и не противный, конечно
на лук согласна - хоть обжаренный, хоть карамелизованный
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Чт Май 16, 2013 3:58 pm |
|
|
| Ревакцинация писал(а): | | rommbus писал(а): | и подвергшийся термической обработке лук тоже бяка
|
шо и в мантах? |
 пересиливая себя, в надежде что мяса там все же больше чем лука - когда в гостях..
в домашних лука всегда по минимуму.. не позволю я туда много покласть
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Чт Май 16, 2013 4:00 pm |
|
|
| hоmutоviсh писал(а): | неоднократно слышал жалобы от женщин: Достала эта готовка! или Чтобы сегодня приготовить, уже ничего в голову не приходит.
И буровят эти несчастные интернеты в поисках чего-нибудь эдакого. |
Вот прям про меня, смотрю на кусок говядины и думаю, что бы из него приготовить на ужин, что бы не сильно напрягаясь?
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Чт Май 16, 2013 4:02 pm |
|
|
Люди! Может кто знает, что бы новую тему не мутить спрошу здесь. В Гермелине барыжат красным сухим El Paso, если верить меню - Испания, но не факт, сердце подсказывает, что легко может оказаться Аргентиной. Понравилось, попросил официанта показать бутылку, он смутился и сказал, что оно не в бутылках, а в тетрапаках. Не стал развивать ситуацию, уходя попросил посмотреть у бармена. Литровый тетрапак, бело-розовая тема оформления, замысловатая пропись "El Paso". Говорит, что где берут не знает. Может это правда. В нете найти не могу.
Советы есть?
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Чт Май 16, 2013 4:04 pm |
|
|
| Sereban писал(а): | замысловатая пропись "El Paso". Говорит, что где берут не знает. Может это правда. В нете найти не могу.
Советы есть? |
хм
[внешняя ссылка]
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Чт Май 16, 2013 4:06 pm |
|
|
| Sereban писал(а): | .. Литровый тетрапак, бело-розовая тема оформления, замысловатая пропись "El Paso". Говорит, что где берут не знает. Может это правда. В нете найти не могу.
Советы есть? |
Хорошее вино в тетрапаки не разливают. В такой таре оно используется для кулинарии или выпечки.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Чт Май 16, 2013 4:08 pm |
|
|
| Topmanager писал(а): | | В такой таре оно используется для кулинарии или выпечки. |
и чтоб побухать 
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Чт Май 16, 2013 4:10 pm |
|
|
| Topmanager писал(а): |
Хорошее вино в тетрапаки не разливают. В такой таре оно используется для кулинарии или выпечки. |
ну хз
нормальное столовое вино бывает
Дон Симон например испанское сухое и сангрия весьма достойны
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Чт Май 16, 2013 4:11 pm |
|
|
Не, это наше. Такое в магазе видел.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Чт Май 16, 2013 4:12 pm |
|
|
| Б_яПоэт писал(а): | | Дон Симон сангрия |
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Чт Май 16, 2013 4:14 pm |
|
|
| Б_яПоэт писал(а): | | Topmanager писал(а): | | тетрапаки |
нормальное столовое вино бывает |
и пьете вы его из пластиковых стаканчиков 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
НОВОСТИ ОМСКА 