 Греча
| Автор |
Сообщение |
Амонлюза
First Post |
 Добавлено: Чт Апр 26, 2012 9:37 am Заголовок сообщения: Греча |
 |
|
почему ее называют гречей, а не гречкой?
Когда я был пионэром...ой, октябренком....нееее, еще детсадовцем, я ходил в ПрИжЕлЕзНоДоРоЖный садик, на Лобкова.
Залман ибн Иванович Лобков революцию делал и молодым помирал. А потом улицу его именем назвали. А на той улице садик, значит, и вот меня -> туда. И вот я там "наступает расставанье, скоро в школу мы пойдем, а сегодня на прощанье, эту песенку споем..."(классная песенка) - там я и вот.
Помню, лето приходит, у мамани отпуск начинался с пятого июля(училка, что ж), и мы на моря...
Эх, на моря.
Кто сейчас каждый год-то да на моря?
Ну и вот. Однажды дали на полдник гречку и вывели гулять.
День такой летний , но пасмурный. И во дворе были похороны. И меня стошнило. Да фиг его знает - но я почему-то связь зафиксировал, мол, гречка - похороны - плохо...
И долгие годы я гречку ненавидел. А сейчас нет у мене любимей каши. Я стал ее готовить на 9 Мая, собрались с друганами и по-фронтовому - кашку да с мясом. Это мой любимейший праздник - хотя я за то, чтобы его убрали из календаря. Не нужен он нынешним.
А гречку готовить легко. Заливаю ее водой, нет - ну сперва промываешь, конечно, потом кастрюльку крышкой накрыл и на полный огонь. Солю всегда на ощупь - по наитию. Вот закипает вода и выкипает, потом медленно томишь и гречка разваривается. А когда сварится - масла не жалеть, (а кашу маслом не испортишь) и такая вкуснота, ётить. С чем хошь ее жуй.
Только мне не нравится название греча...
гречка - да,
а греча.... |
|
|
 |
|
| Добавлено: Чт Апр 26, 2012 9:30 pm |
|
|
| avd173791 писал(а): | Гречка с тушёнкой- вещь!
Могу подсказать,где гречка продаётся по цене 26-30 Руб/кг. Нормальная, алтайская.  |
И где ж это, и на развес чтоль? или как?
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Чт Апр 26, 2012 9:36 pm |
|
|
| avd173791 писал(а): | Гречка с тушёнкой- вещь!
Могу подсказать,где гречка продаётся по цене 26-30 Руб/кг. Нормальная, алтайская. |
авд, а не-жаренная есть? подскажи...  
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Чт Апр 26, 2012 9:43 pm |
|
|
| Амонлюза писал(а): | Я стал ее готовить на 9 Мая, собрались с друганами и по-фронтовому - кашку да с мясом. Это мой любимейший праздник - хотя я за то, чтобы его убрали из календаря. Не нужен он нынешним.
.... |
Отчего такая мысль?
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Чт Апр 26, 2012 10:39 pm |
|
|
Ну допустим здесь...
3-я Кордная 24 А. 2 гисьте и звоните о наличии и цене.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Пт Апр 27, 2012 1:37 am |
|
|
|
Кстати, гречу вовсе не обязательно варить. Вечером промываете, заливаете водой и наутро греча готова.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Пт Апр 27, 2012 3:13 am |
|
|
| Koзлодоев писал(а): | | Кстати, гречу вовсе не обязательно варить. Вечером промываете, заливаете водой и наутро греча готова. |
гы.. так так и едят вообще-то... не обжаренную...)) 
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Пт Апр 27, 2012 6:21 am |
|
|
|
Так вкусно написала... Пойду, сварю гречки
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Пт Апр 27, 2012 7:15 am |
|
|
Это всё питерцы. У них колготки-колготы, гречка-греча, сосиски-сосисы и тд.
Интеллигенция.
А мы что? Провинция. Вот у нас гречка вместо гречи, так нам привычнее.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Пт Апр 27, 2012 8:20 am |
|
|
| Леди Юлия писал(а): | | сосиски-сосисы |
серьезно? 
ты еще про поребрики забыла
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Пт Апр 27, 2012 9:11 am |
|
|
сосисы вот давно не ела
что-то))
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Пт Апр 27, 2012 9:23 am |
|
|
| Zvezd@_Эрц писал(а): | | гы.. так так и едят вообще-то... не обжаренную...)) |
а я, видите ли, именно про обжаренную разговор веду.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Пт Апр 27, 2012 1:53 pm |
|
|
|
Если гречка не обжарена - фтоппку её...
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Пт Апр 27, 2012 6:16 pm |
|
|
| Snarkenshtein писал(а): | | фтоппку её... |
обжарить до или после варки?
до - как бы прокалить?
после - обжарить до зажаристости?
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Пт Апр 27, 2012 6:29 pm |
|
|
|
эта крупа уже обжаренная поступает в продажу.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Пт Апр 27, 2012 9:12 pm |
|
|
| Леди Юлия писал(а): | | У них колготки-колготы, гречка-греча, сосиски-сосисы и тд. |
Сосульки - сосули.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
НОВОСТИ ОМСКА 