 А что вы сейчас готовите?
| Автор |
Сообщение |
Люля
First Post |
 Добавлено: Ср Авг 08, 2012 10:02 pm Заголовок сообщения: А что вы сейчас готовите? |
 |
|
| Я подлив голубцам - кусочки сала с луком и тд. |
|
|
 |
|
| Добавлено: Пт Авг 25, 2017 3:11 pm |
|
|
Что бы не было запаха, при разделке мяса надо там какую то жилу вонючую удалять.
У меня этим муж занимается, сам режет, разделывает, не баранинка, а сказка получается.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Пт Авг 25, 2017 3:15 pm |
|
|
да прекратите вы про запах баранины уже!
разделывать нужно правильно, и не будет никакого запаха.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Пт Авг 25, 2017 3:20 pm |
|
|
Тише, тишеее!
Сегодня на повестке дня консервированные помидоры и яблочный компот
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Пт Авг 25, 2017 3:55 pm |
|
|
принципиально сегодня ничего готовить не собираюсь 
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Пт Авг 25, 2017 4:24 pm |
|
|
| странный тип писал(а): |
кстати по теме- оленина кайф! |
Довольно сухое мясо.
А что Вы с ней делаете, что вот прям "кайф"?
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Пт Авг 25, 2017 4:27 pm |
|
|
| странный тип писал(а): | странно слышать такое от счастливой в браке женщины  |
Ничего странного, не фантазируйте.
Просто у нас в семье единственное, что делают мужчины в плане еды — это шашлык.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Пт Авг 25, 2017 4:58 pm |
|
|
| Blaeky75 писал(а): |
Просто у нас в семье единственное, что делают мужчины в плане еды — это шашлык. |
Значит в других планах всё в порядке.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Пт Авг 25, 2017 6:21 pm |
|
|
| Русалка писал(а): | Что бы не было запаха, при разделке мяса надо там какую то жилу вонючую удалять.
У меня этим муж занимается, сам режет, разделывает, не баранинка, а сказка получается. |
ага. есть в бараней ноге вонючая жилка - железа. по обыкновению мне ее на рынке убирают сразу. тогда запаха не будет вообще. нога в тандыре не просто сказка а 1000 и 1 ночь! 
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Пт Авг 25, 2017 6:24 pm |
|
|
| странный тип писал(а): | | нога в тандыре не просто сказка а 1000 и 1 ночь! |
специи какие кладешь?
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Пт Авг 25, 2017 6:25 pm |
|
|
| Blaeky75 писал(а): | | странный тип писал(а): |
кстати по теме- оленина кайф! |
Довольно сухое мясо.
А что Вы с ней делаете, что вот прям "кайф"? |
только готовлю и ем. никаких отклонений по-фрейду, никаких игр с едой! 
вообще очень вкусно в горшке глиняном с картохой. а если завялить ногу оленя на месяцев 6 то вообще хамон знатный получается блин я щас с ума сойду от желания мяса  
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Пт Авг 25, 2017 6:27 pm |
|
|
| странный тип писал(а): | | Русалка писал(а): | Что бы не было запаха, при разделке мяса надо там какую то жилу вонючую удалять.
У меня этим муж занимается, сам режет, разделывает, не баранинка, а сказка получается. |
ага. есть в бараней ноге вонючая жилка - железа. по обыкновению мне ее на рынке убирают сразу. тогда запаха не будет вообще. нога в тандыре не просто сказка а 1000 и 1 ночь! |
расскажите поподробнее
в какой именно ноге: передней...задней..обеих?
покупаем баранину периодически, всегда вкусная нежная
но в последний раз купили как раз ногу
внешне приличного молодого барашка
нам ее порубали на месте
но на выходе- органолептические показатели мяса были просто отвратные
в каком именно месте эта жила локализуется? где ее искать?
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Пт Авг 25, 2017 6:29 pm |
|
|
| vi_goldman писал(а): | | странный тип писал(а): | | нога в тандыре не просто сказка а 1000 и 1 ночь! |
специи какие кладешь? |
сегодня я зерна целые кориандра с ступе растер, добавил зиры, немного сухого жгучего перца, крупной морской соли, распотрошил несколько веточек тимьяна и еще раз в ступе прошелся. аромат стоял.... да что там...до сих пор стоит...))
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Пт Авг 25, 2017 6:33 pm |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Пт Авг 25, 2017 6:35 pm |
|
|
а я разогрею вчерашние макароны с сосисками 
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Пт Авг 25, 2017 6:37 pm |
|
|
так как никто мне про жилу так и не ответил
пришлось гуглить
и гугл сказал, что нет никакой вонючей жилы...все это жидовская брехня
т.е. некошерный седалищный нерв
а игорек наверное обрезан
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
НОВОСТИ ОМСКА 